Бөлішке нан және самса

Екеуі де бір қамырдан азірленген:

300 гр. жылы сүт.
100 гр. сұйық май
100 гр. шекер
1 шай қ. тұз
1 жұмыртқа
1 шай қ. дрожь

Самсаның  ішіне:
фарш
пияз
картоп
тұз
қара бұрыш

Жоғарыдағы марзимелерден қамыр илеп, көтерілгенше жылы жерге қоясыз. Қамырыңыз ашыған соң қалаған формада бөлішкелер жасаисыз. Пеште 30 минуттай пісіресіз.
Самсаның ішіне фаршты салып, ыстық пеште 40 минуттай пісіресіз.

Advertisements

Пікір қалдыру

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Өзгерту )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Өзгерту )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Өзгерту )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Өзгерту )

Connecting to %s