Елвираның Highly recommended еткен маффинін жасадым. Нәтижесі тамаша шықты. Мен де сіздерге жасап көріңіздер деп кеңес етемін!!! Рецептін көшірмесін қойдым.
-
1 стакан ұн
-
1 шәй қасық ас сода
-
2 ш.қ. разрыхлитель
-
жарты ш.қ. тұз
-
1 стакан қант
-
2 жұмыртқа
-
100 гр сары май немесе 50 гр сүйық май
-
қабығы аршылып, үккіштен өткізілген 1 үлкен алма
Бір ыдыста еленген ұн, сода, разрыхлитель мен тұз араластырыңыз. Бөлек ыдыста жұмыртқаны кем дегенде 4 минут миксерлеп, қант қосып тағы 4 минут араластырыңыз. Май қосыңыз. Үккіштен өткізілген алма қосыңыз. Осы қоспаға ұн+сода+разрыхлитель+тұз қоспасын қосып жәйлап араластырыңыз. Көп араластырмаңыз. 220С алдын ала қыздырылған духовкада 20 минуттай пісіріңіз.
Маффиндерде алманың дәмі ерекше сезіліп тұрады, бірақ алмалардың өздері көрінбейді.
Менде тура 12 маффин шықты.
